先日、ぷるぷるの散歩中に初めて入った八百屋さんで
変わった野菜が色々と売っているのを発見！

気になったものをいくつか買ってきました。

まずは蕾菜。



アブラナ科の野菜だそうです。
そこでは1個150円で売っていました。
私が買ったのは一回り小さいものが3個入った1パック200円のものを購入。



続いて紅芯大根（こうしんだいこん）。



見た目はかぶみたいな感じですが、
その名の通り、割ると中身は真っ赤！

こぶし大くらいの大きさで1個200円で売っていました。
私は大分しなしなになっていたものを100円で購入。




これらを料理したものがこちら。
紅芯大根のさくらごはんと蕾菜の肉巻きです。

• 紅芯大根は小さく刻み、ごはんと一緒に炊く
• 蕾菜に豚肉を巻き、蒸し焼きにする

この後はさみで刻んであげました。
ぷるぷるは気に入ったようでペロリと完食です。

蕾菜はブロッコリーの茎みたいな食感と味でした。
私は好きです。

紅芯大根はちょっとおこげの部分が入っていましたね(;^_^A
写真は汚いですが、きれいなピンクに染まりました。
大根はほんのり甘く、やわらかく、まぁまぁでした。
（塩を入れて炊いたらもっと美味しくできたかも）
まぁ、味よりも見た目がきれいですからね。

まだ生で食べていないのですが、
普通の大根より大分甘いそうです。

新しい食材を試す時には、1品づつ試した方がいいですよね(;^_^A
もしアレルギーが出たら、
どの食材に対して出たのかわからなくなっちゃいますからね。