前に書いたんですが、
まぐろのアラをあるスーパで買ったところ、
とてもいい品だったんです。
今回はその写真を載せます。



こんな感じ。

私がいつも買っているスーパーでは、
「スジ」や「骨まわり」の部分ばかりが
いっぱい入っているという感じなんですが、
ここのは塊でドーンと入っているんです。

よくはわかりませんが、
尻尾とか頭に近いあたりのお肉なのかなぁ？

これを適当な大きさにカットして
生姜と煮ます。



魚のアラって骨の部分などが多く入っていることが多いので
取り除くのに面倒なんですが、
これは大きい骨が1〜2本入っているだけなんです。

人間用にももちろん使います。
ちょっとオリーブオイルで煮焼きみたいな感じにして
マヨネーズで和えればツナマヨです。
（面倒な時はマヨネーズで和えるだけ）

さて、今日はぷるぷるに何を作ってあげようかな！