むかごとは脇芽の一種で、自然薯や山芋の葉の途中にできる小さなイモです。
これが地面に落ちてまた山芋ができるそうです。
（ほとんど腐るらしいですが）



だいたい5〜8mm程度の小さな粒です。
この量で200円でした。

むかごを水洗いし、
5分程ゆでたら食べられます。

パッケージには「ねっとり」と書いてありましたが、
あまり感じませんでした。

本日はむかごのサラダ。



先にかき混ぜちゃったので汚いですね (;^_^A

人間用のモノです。



人間用にはこの後ドレッシングをかけて食べました。

• むかご（茹でたモノ）
• カリフラワー（茹でたモノ）
• アスパラ（茹でたモノ）
• トマト
• きゅうり
• なまり節（わんこ飯のみ）

先日茹でてあった野菜は硬めだったので、
レンジでチンしました。
（この料理は先週中頃に作りました）

むかごはわんこに与えるときには丸呑みが怖かったので、
はさみで半分に切っています。

なまり節ですが、前に「大量に買って冷凍するといいかも」と書きました。
が、茹でたり、レンジでチンすると、ものすっごい臭いです！！

これからうちでは食べきれる量を買ってきて、
食べる前に室温に戻してから使うことにします。。。