スーパーでラムが半額だったので、買ってきました。

• フライパンにオリーブオイルをひき、ラム肉を半生に焼く
• レタスとりんごを刻む
• 最後にアボカドをトッピング

昔、ニュージーランドに旅行へ行った時に
初めて羊肉を食べたんが、全く臭みがないんです！
美味しかったな〜！

日本で食べると臭いのは、
業者の冷凍の仕方などの問題のようです。
もちろん鮮度の問題もあるでしょうがね。

でも今回のお肉は焼いても臭いが気になりませんでした。
（前に買ったラムは焼いたらひどい臭かった。。。）
人間は食べていないので、味がどうかはわかりませんが
ぷるぷるはキレイに食べました。