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しっぽがぷるぷる!手作り犬ごはん
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ワタクシ、地元が静岡県の富士市でございます。
隣はやきそばで有名になった富士宮です。

今日は私なりの美味しいやきそばの作り方をご紹介します。



豚バラ肉(こま切れ)を中火で炒める

豚バラを中火で炒める

豚肉に半分くらい火が通ったらざく切りキャベツをたっぷり入れる
(ウチでは3人前作る時はキャベツを半玉近くいれます)

ふたをして弱火で蒸し焼きにする

キャベツをいっぱい入れる

途中豚肉とキャベツとかき混ぜる

豚肉とキャベツをかき混ぜる

その上に麺を手でほぐして入れ、ふたを閉める(弱火)
(ウチでは水を入れません キャベツの水分だけで充分)

麺をほぐして入れる

全体をかき混ぜてソースを入れたら火を消し、全体を混ぜる
皿に盛ったらかつをぶしとあおのりをトッピング

やきそば

これはソースを入れる前のぷるぷるごはんです。



キャベツは蒸すとかさが大分減るのでめいっぱい入れます。
蒸すことでキャベツが甘くて美味しいんです!

私はベチャベチャ焼きそばが好きではないので
ウチでは水を入れません。キャベツの水分だけで充分なんです。
(もちろん水を入れても後で水分を飛ばせば美味しくできます)

本来の富士宮焼きそばは水をちゃんと入れますよ。
これはあくまでウチ流やきそばの作り方です。
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  • 無題
Misha URL 2010/01/21(Thu)12:59:32 編集
富士宮焼きそば、スーパーで良く
買います。
勿論自分で作るやつです。
最近はB級グルメの横手焼きそばが
凄く有名になりましたよね。
  • Mishaさんへ
ぷるぷる母 2010/01/21(Thu)14:24:31 編集
富士宮焼そばって売ってるんですね!
知らなかったデス(;^_^A
今度探してみますね。
横手焼きそばか〜。。。
富士宮がんばれ!!
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  • ABOUT
簡単な手作り犬ごはんを紹介します。まとめて冷凍保存したり、電子レンジでチンするだけや、人間ごはんから取り分けただけなどの手抜きごはんのオンパレード!他にトイプーぷるぷるとりんりんの日常もご紹介します。神奈川県川崎市在住。
  • プロフィール
ぷるぷる
【ぷるぷる】
ブラウントイプー
男の子
2006.7.12生まれ

りんりん
【りんりん 】
ブラックトイプー
女の子
2012.10.11生まれ
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