しいたけと大根を別々の日に干しました。



干す前のしいたけ。



干した後のしいたけ。
しいたけはもともと水分が少ないのでカラッカラになりました。
しばらく保存できます。



大根は網にめいっぱい干しました。
今見ると結構重なってますね。。。
私の適当さが良く出ています。



自家製切り干し大根。
やはりまだ水分の残っているものが結構あります。
でもこれはこれで美味しかったです。

前に干したきゅうりが美味しかったと書きましたが、
これもかなり美味しかったです。
キンピラにして人間が食べました。

あと何日か干せば保存もできますね。